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VIDEORECETA Ajoarriero atascaburras
El atascaburras o ajoarriero manchego es una receta tradicional, típica y saludable de la zona de la Mancha en España, se llama ajoarriero atascaburras. Mi abuela era manchega así que ella lo ha compartido en la familia. que esta es la receta
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Ingredientes
número de porciones
50
- 500 g papas
- 250 g bacalao desalado
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- nueces
- huevoss
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Cocina las papas y pélalas y haz un puré
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Fuente: Youtube
2. Paso
Pon a hervir el bacalao desalado
3. Paso
En una olla pon el chorrito de aceite, agua, ajo, y sal
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Fuente: Youtube
4. Paso
Mezcla todo muy bien. Decora con un huevo cocido y nueces
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Fuente: Youtube
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Lomo de cerdo adobado al horno delicioso
El lomo adobado es un plato tradicional que se encuentra en muchas culturas diferentes con variaciones locales. Es una receta sencilla y deliciosa que consiste en una pieza jugosa de lomo de cerdo marinado (adobado) en una mezcla de especias, vinagre y ajo antes de ser asado hasta quedar tierno y sabroso. Es excelente para una cena en familia o una comida especial.
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Paté de carne para tostadas
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