PUBLICIDAD

Berenjena al horno

La berenjena al horno es una deliciosa opción de comida saludable y fácil de preparar. Esta receta te enseñará a darle un toque especial a las berenjenas horneándolas con sabrosos ingredientes.

PUBLICIDAD

Ingredientes

número de porciones
4
  • 2 berenjenas grandes Añadido a
  • 4 cdas aceite de oliva Añadido a
  • 1 cucharada sal Añadido a
  • 1 cdta pimienta negra molida Añadido a
  • 1 cdta orégano seco Añadido a
  • 150 gramos de queso rallado Añadido a
  • Salsa de tomate (opcional) Añadido a
  • Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional) Añadido a

Valores nutricionales y precio

Para que el sitio funcione correctamente, desactive el bloqueo de anuncios en su navegador

PUBLICIDAD

Procedimiento

15 min.
1. Paso

Precalienta el horno a 200°C.

2. Paso

Lava las berenjenas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

3. Paso

En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, la pimienta y el orégano seco.

4. Paso

Coloca las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear y úntalas con la mezcla de aceite especias.

PUBLICIDAD
5. Paso

Hornea las berenjenas durante unos 20 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

6. Paso

Retira la bandeja del horno y espolvorea el queso mozzarella rallado sobre las berenjenas.

7. Paso

Vuelve a meter la bandeja al horno y gratina hasta que el queso se derrita y esté dorado.

8. Paso

Sirve las berenjenas al horno calientes, puedes acompañarlas con salsa de tomate y decorar con hojas de albahaca fresca.

PUBLICIDAD

Valora esta receta

¿Te gusta esta receta?

¿Cómo has hecho esta receta?

0 / 255
Añadir una foto

Las últimas recetas

PUBLICIDAD
PUBLICIDAD

Las últimas recetas

PUBLICIDAD
PUBLICIDAD

Reels

Nuevo

Categorías principales

Desayuno

704 recetas

Comida

3576 recetas

Cena

3028 recetas

Brunch

754 recetas

Bebidas

248 recetas

Anexo

1086 recetas

Postre

1438 recetas
Recipe author image CooklikeBourdain

Berenjena al horno

La berenjena al horno es una deliciosa opción de comida saludable y fácil de preparar. Esta receta te enseñará a darle un toque especial a las berenjenas horneándolas con sabrosos ingredientes.

15
Minutos
4
Número de porciones
Procedimiento
1. Paso

Precalienta el horno a 200°C.

2. Paso

Lava las berenjenas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

3. Paso

En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, la pimienta y el orégano seco.

4. Paso

Coloca las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear y úntalas con la mezcla de aceite especias.

5. Paso

Hornea las berenjenas durante unos 20 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

6. Paso

Retira la bandeja del horno y espolvorea el queso mozzarella rallado sobre las berenjenas.

7. Paso

Vuelve a meter la bandeja al horno y gratina hasta que el queso se derrita y esté dorado.

8. Paso

Sirve las berenjenas al horno calientes, puedes acompañarlas con salsa de tomate y decorar con hojas de albahaca fresca.

Ingredientes
2 berenjenas
grandes
4 cdas
aceite de oliva
1 cucharada
sal
1 cdta
pimienta negra molida
1 cdta
orégano seco
150 gramos
de queso rallado
Salsa de tomate (opcional)
Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional)