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Fuente: FB: Recepty a rady do kuchyne I.

Bolas de coco saludables

Estas saludables bolitas de coco son una de mis recetas favoritas cuando quiero hacer un dulce rápido y nutritivo. Son perfectas para el desayuno o como tentempié dulce y saludable durante el día. Son sencillas de preparar y no requieren conocimientos culinarios especiales.

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Ingredientes

número de porciones
25
  • 200 g Harina de coco Añadido a
  • 100 g Miel Añadido a
  • 4 cucharada Aceite de coco Añadido a
  • Pizca de sal marina Añadido a
  • Extracto de vainilla (opcional) Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

Empieza mezclando en un bol harina de coco, miel, aceite de coco derretido, sal marina y unas gotas de extracto de vainilla. Calentar el aceite de coco ayuda a que esté líquido y se mezcle mejor con los demás ingredientes.

2. Paso

Remover hasta obtener una masa homogénea. Si la mezcla parece demasiado seca, añada un poco más de aceite de coco.

3. Paso

A continuación, formar bolitas con la masa.

4. Paso

A continuación, deje cuajar las bolas en el frigorífico durante al menos 20 minutos para que conserven su forma. Están deliciosas frías, pero también se pueden comer a temperatura ambiente.

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