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Brownies de banana saludables
Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma. Agregamos los plátanos machacados, el aceite de coco (derretido), la harina, el bicarbonato, el cacao, la vainilla. Engrasamos la bandeja con aceite de coco, vertemos la masa. Podemos espolvorear con trozos de chocolate.
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Ingredientes
número de porciones
10
- 4 Bananos despreciados
- 2 huevo
- 100 g aceite de coco
- 100 g Harina espelta suave
- 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
- 30 g cacao
- vainilla
- Piezas Chocolate para espolvorear
- azúcar
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Utilicé un formato de 20 x 26 cm
2. Paso
Batimos los huevos con azúcar hasta que estén espumosos. Añadimos bananas aplastadas, aceite de coco (derretido), harina, bicarbonato de sodio, cacao, vainilla.
3. Paso
Untamos la bandeja con aceite de coco y vertemos la masa. Podemos espolvorear con pedazos de chocolate.
4. Paso
Horneamos a 180 grados aproximadamente 30 minutos.
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