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Fuente: Pixabay
Deliciosos Canapés de burrata
Estos canapés de burrata son un aperitivo elegante y sencillo de preparar. La textura cremosa de la burrata combinada con el sabor del tomate y el toque de albahaca fresca, hará las delicias de tus invitados. Además, son una opción saludable para presentar en eventos o simplemente disfrutar en un aperitivo en casa.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan
- 2 bolas de burrata
- 8 tomates cherry
- hojas de albahaca fresca
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
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Procedimiento
Tostar las 4 rebanadas de pan en una tostadora o en el horno hasta que estén doradas.
Mientras tanto, cortar los tomates cherry por la mitad y las bolas de burrata en rodajas de aproximadamente un par de centímetros de grosor.
Una vez que el pan esté tostado, colocar las rodajas de burrata encima de cada rebanada.
Agregar los tomates cherry encima de la burrata y rociar con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Añadir las hojas de albahaca fresca y ajustar el sabor con sal y pimienta.
Servir los canapés de burrata inmediatamente para que la burrata esté aún cremosa y el pan crujiente.
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