:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ONH7pxf1QZt6JP6yb0hE/0f4f26b56614b257b10d738ea3a855.jpeg "Exquisitas Mollejas de pollo en salsa")
Fuente: Pixabay
Exquisitas Mollejas de pollo en salsa
Si buscas algo delicioso y diferente para la comida, las mollejas de pollo en salsa son lo ideal. Receta tradicional y fácil de preparar que combina texturas y sabores únicos. Puedes lucirte en un almuerzo especial o simplemente disfrutarlo en tu día a día.
Ingredientes
- 500 gramos de mollejas de pollo
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- 1 taza de salsa de tomate
- Media taza de vino blanco
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
Últimos folletos
Procedimiento
Lavar bien las mollejas con agua y limón.
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde, todos picados, y sofreír hasta que estén dorados.
Añadir las mollejas de pollo a la sartén. Cocinar hasta que estén doradas por todos los lados.
Agregar la salsa de tomate, el vino blanco y las hojas de laurel. Salpimentar al gusto. Revolver bien para que las mollejas se impregnen de la salsa.
Cubrir la sartén y dejar cocinar a fuego lento durante unos 40-50 minutos, hasta que las mollejas estén suaves y la salsa se haya espesado.
Servir caliente, acompañado de arroz blanco o patatas fritas , si se desea.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0Ri5_5IgdXczFrHuV8g6/67eabfa0f8d82838f14ee106df2442.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de cebolla. Receta tradicional francesa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/grzZ5SAXB9J8RZHloiAl/e1457972da8e2da44decc9bda63e6e.jpeg "Previsualización de la receta Piškótová roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2zGmSzJICC-h9nWQWZVl/928fc0be437d597d71e7d5bb8bccc5.jpeg "Previsualización de la receta Fritada ecuatoriana")
