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:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Lx7Hu618TBSgdgW1OvZj/26ec3b4b75e6f6e41ad07af1f67e88.jpeg)
Fuente: FB: Varenie a Pečenie je Radosť
Halušky sin huevos
Preparación de los tradicionales dumplings eslovacos sin usar huevos, ideal para veganos y alérgicos.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 1 kg patatas
- 500 g harina gruesa
- 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita sal
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Primero, pelamos las patatas y las rallamos lo más fino posible. Añadimos harina, bicarbonato de sodio y sal.
2. Paso
Mezclamos todo y formamos los ñoquis con la masa.
3. Paso
Los agregamos al agua hirviendo con sal y cocinamos durante aproximadamente 5 minutos desde que flotan en la superficie.