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Fuente: ninafirsova from Canva
Ingredientes
- 1 una pieza pollo entero
- 150 g Mantequilla
- 6 una pieza patatas
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cabeza Ajo
- 2 una pieza limones
- 1 větvička romero
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Procedimiento
Lavar el pollo, secarlo y salpimentarlo.
Coloca una cabeza de ajos entera y un limón cortado en cuartos en el vientre del pollo. Esto le da al pollo un sabor excepcional.
Untar el pollo con mantequilla.
Corta las patatas y espolvoréalas con el condimento para patatas. Colócalas en una fuente de horno.
Corta un limón en rodajas y añádelo al pollo.
Colocar el pollo en una bandeja de horno o en una fuente de horno y hornear a 180 °C. Cada 20 minutos, untar el pollo con la grasa de la bandeja de horno. Así se mantiene el pollo jugoso y la piel crujiente.
Después de una hora y media, añade el romero al pollo. Ten cuidado de no añadir el romero justo al principio, ya que perderá su aroma durante el largo tiempo de horneado.
Hornear otros 30 minutos o hasta que el pollo esté dorado.
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