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Rollito de crepe

Rollito de crepe

Fresco rollito de crepe

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Ingredientes

número de porciones
6

Herramientas

  • 130 g Añadiremos harina suave si es necesario Añadido a
  • 1 huevo Añadido a
  • 40 g Azúcar Añadido a
  • 250 ml Leche Añadido a
  • 2 cucharas Popó Añadido a
  • 2 cucharas Aceite para el camino Añadido a

Relleno de queso cottage

  • 250 g Queso crema esparcible Añadido a
  • 250 g mascarpone Añadido a
  • 50 g De chocolate blanco Añadido a
  • azúcar O endulzante al gusto Añadido a
  • pizca vainilla auténtica Añadido a
  • Fruta de baya de frambuesa Añadido a
  • Arándanos Añadido a

Chocolate en la cima

  • 50 g chocolate con leche Añadido a
  • 30 ml Leche Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

Para 6 tortitas más gruesas.

2. Paso

Preparamos la masa de los crepes. Untamos la sartén con aceite y cocinamos crepes un poco más gruesos. Apilamos los crepes de manera que los extremos se superpongan. Mezclamos el queso cottage con chocolate blanco derretido, endulzamos, agregamos vainilla. Untamos el relleno en el crepe preparado. Esparcimos con frutas, doblamos los lados y enrollamos. Aderezamos con chocolate derretido y dejamos enfriar 😋

3. Paso

Buen provecho 😍

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