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Fuente: Pixabay
Sencillas Barritas Energéticas Caseras
Estas barritas energéticas caseras están llenas de ingredientes naturales y saludables y son una perfecta solución para una merienda rápida en un día ajetreado o antes de un entrenamiento intensivo.
Ingredientes
- 1 taza de nueces mezcladas (almendras, nueces avellanas etc.)
- 1 taza de dátiles sin hueso
- 1 taza de avena
- 1⁄2 taza de semillas de chía
- 1⁄2 taza de miel o jarabe de arce
- 1⁄2 taza de mantequilla de mani natural
- 1⁄2 taza de chips de chocolate oscuro (Opcional)
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Procedimiento
Procesar la avena y las nueces en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidos.
Agregar los dátiles, las semillas de chia, la miel y la mantequilla de maní en el procesador de alimentos y procesar hasta que todo esté bien mezclado.
Agregar los chips de chocolate oscuro, si se usan, y pulsar un par de veces para combinar.
Verter la mezcla en un molde forrado con papel de hornear y presionar firmemente para asegurarse de que todo esté bien compactado.
Colocar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que se endurezca.
Una vez que la mezcla esté dura, cortarla en barras utilizando un cuchillo afilado.
Las barritas pueden ser almacenadas en un recipiente hermético durante hasta dos semanas.
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