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Fuente: rlat from Getty Images
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Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g solomillo de cerdo
- 400 g Hojaldre
- 1 piezas La cebolla
- 200 g Queso
- 200 g setas frescas
- 1 piezas Huevo para frotar
- sal
- Pimienta negra
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Procedimiento
45 min.
1. Paso
Primero se limpian y trocean las setas. Se rebozan en cebolla.
2. Paso
Salpimienta el solomillo de cerdo y dóralo en una sartén. A continuación, deje reposar la carne.
3. Paso
Extender el hojaldre y colocar encima las lonchas de queso.
4. Paso
Coloca los champiñones laminados sobre el queso y añade el solomillo de cerdo por encima.
5. Paso
Envolver la masa de forma que envuelva bien la carne. A continuación, pincélela con huevo batido.
6. Paso
Hornear el solomillo de cerdo en un horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos, pero el tiempo puede variar dependiendo de su horno en particular, por lo que es una buena idea para mantener un ojo en cuando la masa se dore.
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