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Tortillas rellenas de carne molida y huevo
Una deliciosa receta para hacer tortillas rellenas de carne molida y huevo.
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Ingredientes
número de porciones
2
- 2 tortillas de trigo integral
- 100 g carne picada
- 100 g Mezcla de verduras congeladas
- 2 huevo
- ensalada
- 50 g Cereza de tomate
- kétchup
- 2 rodajas Queso
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Procedimiento
40 min.
1. Paso
En la sartén, doramos la carne molida con verduras congeladas. Condimentamos con pimienta y sal.
2. Paso
Prepararemos huevos, como huevos fritos.
3. Paso
Untamos un poco de ketchup en la tortilla, agregamos hojas de lechuga, mezcla de carne, huevo frito, tomate, una loncha de queso y lo envolvemos.
4. Paso
Aún debemos dorar ambas tortillas en la sartén hasta que estén crujientes.
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