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Albóndigas caseras
Albóndigas simples y realmente jugosas según una antigua receta familiar
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Ingredientes
número de porciones
6
- 1 kg Paleta de cerdo picada
- 1 La cebolla
- 2 bolillo
- 2 huevo
- leche
- 4 rodajas tocino
- manteca de cerdo
- Sal Marina
- Pimienta
- mejorana
- Ajo Seco
- Aceite
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Procedimiento
50 min.
1. Paso
Rompe los bollos en pedazos y vierte la leche. Mezcla bien.
2. Paso
Cortamos finamente el cebollino y el tocino. Los doramos en grasa. Dejamos enfriar.
3. Paso
Mezclamos todo junto.
4. Paso
Añadimos especias. Freímos en aceite.
5. Paso
Las albóndigas quedan muy jugosas. Hecho
6. Paso
Escanee el código QR para ver la receta en vídeo
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