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Fuente: Freepik

Chili con carne según la receta original

Name: Chili con carne según la receta original
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; pieza de cebolla; 1 pimentón; 1 ají picante; 1 dientes de ajo; 1 cdta de pimentón dulce molido; 1 cucharada del comino; 500 g de carne molida; 300 ml de caldo; 300 ml de agua; 400 g de rodajas tomates enlatados; 0.5 cucharada de mejorana; chocolate agridulce; sal; pimienta negra molida; 2 cdas de puré de tomate; 2 latas de frijoles rojos; 2 piezas de tomate; 2 cdas de cebollín; tortillas para tacos

ronik

Una receta densa, buena e inmortal

Ingredientes

número de porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva Añadido a
pieza de cebolla Añadido a
1 pimentón Añadido a
1 ají picante Añadido a
1 dientes de ajo Añadido a
1 cdta de pimentón dulce molido Añadido a
1 cucharada del comino Añadido a
500 g de carne molida Añadido a
300 ml de caldo Añadido a
300 ml de agua Añadido a
400 g de rodajas tomates enlatados Añadido a
¹⁄₂ cucharada de mejorana Añadido a
chocolate agridulce Añadido a
sal Añadido a
pimienta negra molida Añadido a
2 cdas de puré de tomate Añadido a
2 latas de frijoles rojos Añadido a

Para servir

2 piezas de tomate Añadido a
2 cdas de cebollín Añadido a
tortillas para tacos Añadido a

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Días restantes: 3

Procedimiento

45 min.

1. Paso

Primero, caliente el aceite a fuego medio, eche la cebolla y fríela durante unos cinco minutos revolviendo regularmente - debería ser ablandada y vitrificada.

2. Paso

Luego, espolvoree pimentón, chile, ajo, pimentón seco y comino por la superficie. Fríalos durante otros cinco minutos y, luego, reduzca el fuego, agregue la carne picada a la sartén y fríala bien. Asegúrese de que todo esté dorado por todos lados y puede empezar a servir.

2 de octubre de 2022

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