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Fuente: Svetlana Kolpakova from Canva
Ensalada de col roja
Deliciosa y saludable ensalada de col con manzana y nueces, llena de vitaminas.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 1⁄2 una pieza col lombarda
- 1 una pieza Gran manzana
- 100 g Nueces
- 1 una pieza La cebolla
- 2 cucharada aceite de oliva
- 2 cucharada Vinagre de manzana
- 1 cdta. Miel
- 1 cdta. sal
- 1⁄2 cdta. pimienta negra molida
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Cortamos la col roja en fideos finos y la ponemos en un tazón grande. Agregamos manzana picada, nueces y cebolla.
2. Paso
En un tazón pequeño, mezclamos aceite de oliva, vinagre de manzana, miel, sal y pimienta negra. Después de mezclar, vertemos el aderezo sobre la col.
3. Paso
Mezclamos bien para que el aderezo llegue a todos los ingredientes. Dejamos que la ensalada repose al menos media hora antes de servir para que los sabores se mezclen.
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