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Hummus casero con thermomix
Una receta casera cómo se hace el hummus sano que se prepara de los garbanzos y se puede combinar con cualquier alimento que nos guste.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 425 g lata de garbanzos
- 1 dientes de ajo
- 4 cucharada tahini
- 10 g aceite de oliva
- jugo de un limón
- 1 cdta comino molido
- 50 g agua fría
- pimentón
- sal
- pimienta negra molida
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Procedimiento
10 min.
1. Paso
Ponemos el ajo al bol de Thermomix y hacemos 5 segundos/velocidad 7.
2. Paso
Sacamos el bol abajo, ponemos todos los ingredientes excepto el pimentón.
3. Paso
Batimos en Thermomix 2 minutos/velocidad 4. Paramos, controlamos la consistencia y batimos otra vez. Si la mezcla es muy densa añadimos un poco de agua.
4. Paso
Ahora podemos servir poniendo el hummus en un bol pequeño. Arriba echamos un poco de aceite de oliva y espolvoreamos con el pimentón.
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Muslos de pollo deshuesados a la parrilla
Una buena receta para muslos de pollo deshuesados, fácil de preparar en la parrilla.
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Bagel integral
Hornee este delicioso, rápido y saludable pan casero. Nunca hay suficientes inspiraciones para un desayuno saludable y sabroso.
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Ensalada de Coditos
Esta receta de Ensalada de Coditos siempre ha sido un plato básico en todas mis reuniones familiares desde que era niña. Es fácil de hacer y siempre es un éxito entre pequeños y adultos. Dicho esto, tengo unos cuantos trucos bajo la manga para darle un toque especial y hacerla aún más deliciosa.
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Berenjenas rellenas de la abuela
Un delicioso plato típico de la cocina mediterránea que recuerda a los sabores de la abuela. Las berenjenas se vacían y se rellenan con una mezcla de su pulpa, carne picada y verduras, todo gratinado con queso para darle un toque dorado y crujiente. ¡Un plato completo y nutritivo que encantará a toda la familia!
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
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Mousse de limón facilísimo solo de 3 ingredientes
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Arepa de coco
¿Quién no disfruta de una buena fritura? Siempre es una agradable sorpresa. Las arepas de coco son una prueba obligada para cualquiera que disfrute del coco.
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Gofres sin mantequilla - receta sin lactosa
Como alguien que restringe la cantidad de grasa en mi dieta, pasé mucho tiempo buscando la receta perfecta de gofres sin mantequilla. Finalmente, encontré esta receta que me gusta. La masa de estos gofres es ligera y esponjosa, por eso los hago siempre, sobre todo para un desayuno acogedor o como tentempié dulce entre horas.
