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Ingredientes
número de porciones
3
- 500 g pechuga de pollo
- 2 huevo
- 1 cdta. mostaza
- 1 cucharada leche
- 1⁄2 cucharada Aceite
- 150 g Flex de maíz
- sal y pimienta
- Especia de ajo
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Lavamos la carne y la cortamos en tiras de aproximadamente 2 cm de grosor. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
2. Paso
Cornflex lo molimos en la picadora.
3. Paso
Ponemos los huevos en un bol, los batimos con un tenedor y agregamos todos los otros ingredientes.
4. Paso
Sumergimos la carne en la mezcla de huevo, luego la revolvemos en cornfex molidos y la colocamos en una bandeja con papel uno al lado del otro.
5. Paso
Horneamos a 180 C aproximadamente 30 min.
6. Paso
Servimos con papas fritas al horno y ensalada.
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