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Fuente: Enez Selvi from Getty Images

Postre de castañas con mascarpone

Receta para un delicioso postre de castañas con mascarpone, perfecto para ocasiones especiales.

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Ingredientes

número de porciones
15

Cuerpo

  • 200 g Harina de castaña Añadido a
  • 100 g mantequilla Añadido a
  • 100 g azúcar Añadido a
  • 2 piezas huevo Añadido a
  • 1 cucharada cacao Añadido a

Relleno

  • 250 g mascarpone Añadido a
  • 200 g puré de castañas Añadido a
  • 50 g azúcar Añadido a
  • chips de chocolate Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Precaliente el horno a 180°C y prepare una bandeja para hornear.

2. Paso

Mezclamos juntos los ingredientes para la masa, que horneamos en el horno durante aproximadamente 20 minutos.

3. Paso

Mezcle juntos mascarpone, puré de castañas, virutas de chocolate y azúcar para crear el relleno.

4. Paso

Corte el cuerpo por la mitad.

5. Paso

Extiende el relleno sobre la base enfriada y déjalo enfriar en la nevera al menos 2 horas.

6. Paso

Antes de servir, puedes espolvorear el postre con cacao.

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