:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0B6L7a4zdoBw_MsP9nvT/3ce91dcc24f185f2485b2fa461b9db.png "Receta de huevos rotos con jamón y queso")
Receta de huevos rotos con jamón y queso
Los huevos rotos con jamón y queso son un plato tradicional español, muy sabroso y fácil de hacer. Perfecto para una comida rápida o un desayuno contundente.
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 g de jamón serrano
- 100 g de queso cheddar
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Últimos folletos
Procedimiento
En una sartén, precalienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Agrega el jamón serrano cortado en frelo hasta que esté crujiente.
Retira el jamón de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para quitarle el exceso de grasa.
En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y precaliéntalo.
Casca los huevos, uno por uno, en la sartén, tomando cuidado de no romper las yemas.
Cocina los huevos a fuego medio-bajo hasta que las claras estén cocidas, pero las yemas aún no hayan espesado
Mientras tanto, ralla el queso cheddar y cuando los huevos estén casi listos, esparce el queso rallado sobre ellos y deja que se derrita.
Una vez que el queso esté derretido, retira la sartén del fuego, añade el jamón crujiente y salpimiéntalos al gusto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1T5m2lK16RI35gBahZk5/3245114cab41649c051a0c995cca87.png "Previsualización de la receta Costillas de cerdo con chucrut y puré de patatas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UZAsSN3aIIiNUIW5w3Pr/dca1a074c5ff901144e4f6bc21a9e9.jpeg "Previsualización de la receta Paella para 10 personas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2zGmSzJICC-h9nWQWZVl/928fc0be437d597d71e7d5bb8bccc5.jpeg "Previsualización de la receta Fritada ecuatoriana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/AtLyXMHkMco--ER7Bv9z/c8d8f0d9cc680e537debb0ea5b4f35.jpeg "Previsualización de la receta Batido de arándanos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QGFOGEr5O5gq3pi_aZPa/383792e14260c691eec9b6d6d0045c.jpeg "Previsualización de la receta ¡Magdalenas de yogur, ricas y esponjosas!")
