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VIDEORECETA Salsa para kebab casera picante
Receta de salsa roja y casera para kebab. La puede hacer cada uno en pocos minutos, pero no la recomendo a las personas que odian todo lo picante.
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Ingredientes
número de porciones
1
BASE
- 1 cucharada pimiento rojo pequeñito superpicante
- 6 entero chile largo no picante
- 1 taza agua
PARA AGREGAR
- 620 g kétchup
- 1⁄2 taza acite de oliva
- 1 cdta sal
- 1⁄2 cdta orégano
- 1⁄2 cdta perejil
- 1 cdta polvo de ajo
- 2 cucharada salsa bbq
- 1⁄4 taza agua
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Procedimiento
5 min.
1. Paso
Con una batidora de inmersión batimos los pimientos, chiles y agua.
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Fuente: Youtube
2. Paso
Kétchup ponemos en un bol grande y agregamos pasta de chile y echamos el resto de los ingredientes. Lo mezclamos bien. Y ya está lo podemos servir.
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Fuente: Youtube
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Fritada ecuatoriana
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Costillas de cerdo con chucrut y puré de patatas
Se trata de un plato alemán tradicional, suculento y rico que he preparado innumerables veces. Me encanta el sabor ahumado del Kassler combinado con el chucrut ácido y el cremoso puré de patatas. Esta receta es ideal para ocasiones especiales y también es un delicioso plato reconfortante en los días más fríos.
