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Fuente: MariaShumova from Getty Images

Sopa de tomate cremosa con queso

La sopa de tomate cremosa con queso es un platillo delicioso y cómodo. Es fácil de preparar y gracias a su simplicidad, está llena de sabor.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 800 g Tomates pelados Añadido a
  • 1 una pieza La cebolla Añadido a
  • 2 clavos de olor ajo Añadido a
  • 2 cucharas aceite de oliva Añadido a
  • 500 ml caldo de pollo Añadido a
  • 1 cucharadita orégano Añadido a
  • 1 cucharadita albahaca Añadido a
  • 100 ml nata para cocinar Añadido a
  • 100 g queso rallado Añadido a
  • 1 štípka sal Añadido a
  • 1 štípka Pimienta negra Añadido a
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Procedimiento

40 min.
1. Paso

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo picados y sofríalos hasta que estén dorados.

2. Paso

Agregue los tomates, albahaca, orégano, sal y pimienta. Cocine aproximadamente 10 minutos.

3. Paso

Agregue el caldo de pollo y déjelo guisar durante 15 minutos más.

4. Paso

Use la batidora de mano para mezclar la sopa hasta obtener una consistencia suave.

5. Paso

Añade la crema para cocinar y el queso rallado.

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