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Fuente: bonyfacci from Getty Images
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Ingredientes
número de porciones
4
- 2 piezas zanahoria
- 1 piezas calabacín
- 1 piezas La cebolla
- 2 clavos de olor ajo
- 1 l caldo de verduras
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cdta. sal y pimienta
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
En aceite de oliva, doramos la cebolla y el ajo finamente picados.
2. Paso
Agregamos zanahoria picada con calabacín y cocinamos durante 5 minutos más.
3. Paso
Lo cubrimos con caldo de verduras y lo cocinamos hasta que esté suave.
4. Paso
Según gusto, agregamos sal y pimienta.
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