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Fuente: Facebook - Hornolandia

Albóndigas en salsa blanca como de abuela

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¿Cómo descongelar carne rapido? 4 trucos que salvarán tus comidas

La receta se encuentra en este artículo

¿Cómo descongelar carne rapido? 4 trucos que salvarán tus comidas

Ingredientes

número de porciones
5
  • 500 g de carne molida Añadido a
  • 1 taza de migas de pan Añadido a
  • 1 huevo Añadido a
  • 1 cucharada de orégano seco Añadido a
  • 1 cdta de sal y pimienta Añadido a
  • 1 cucharada de aceite Añadido a
  • 2 cdas de mantequilla Añadido a
  • 450 g de Crema Libre Alquería Añadido a
  • 1 taza de queso doble crema Añadido a
  • 2 dientes de ajo Añadido a
  • 1 cebolla blanca Añadido a
  • 5 porciones de puré de papa criolla Añadido a

Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

120 min.
1. Paso

Primero, en un recipiente mezcla la carne molida, migas de pan, huevo, orégano seco, sal y pimienta.

2. Paso

Amásalo todo muy bien y forma albóndigas, unas bolitas de 50 gramos aproximadamente y déjalos reservar en la nevera durante 1 hora.

3. Paso

Después, en una sartén caliente pon el aceite con la mantequilla, déjalos calentar bien y sella las albóndigas, luego retíralas.

4. Paso

Para la salsa, añade 1 cucharada de mantequilla junto con el ajo desde frío en una sartén.

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5. Paso

Cuando el ajo empiece a dorar, añade la cebolla, baja el fuego, tapa y déjalos así dos minutos.

6. Paso

Luego añade la Crema Libre Alquería, cocina durante los siguientes dos minutos y añade el queso con las albóndigas.

7. Paso

Así déjalas cocinar a fuego medio por 5 minutos y después puedes empezar a servirlas.

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Postre

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Recipe author image ronik

Albóndigas en salsa blanca como de abuela

120
Minutos
5
Número de porciones
Procedimiento
1. Paso

Primero, en un recipiente mezcla la carne molida, migas de pan, huevo, orégano seco, sal y pimienta.

2. Paso

Amásalo todo muy bien y forma albóndigas, unas bolitas de 50 gramos aproximadamente y déjalos reservar en la nevera durante 1 hora.

3. Paso

Después, en una sartén caliente pon el aceite con la mantequilla, déjalos calentar bien y sella las albóndigas, luego retíralas.

4. Paso

Para la salsa, añade 1 cucharada de mantequilla junto con el ajo desde frío en una sartén.

5. Paso

Cuando el ajo empiece a dorar, añade la cebolla, baja el fuego, tapa y déjalos así dos minutos.

6. Paso

Luego añade la Crema Libre Alquería, cocina durante los siguientes dos minutos y añade el queso con las albóndigas.

7. Paso

Así déjalas cocinar a fuego medio por 5 minutos y después puedes empezar a servirlas.

Ingredientes
500 g
de carne molida
1 taza
de migas de pan
1
huevo
1 cucharada
de orégano seco
1 cdta
de sal y pimienta
1 cucharada
de aceite
2 cdas
de mantequilla
450 g
de Crema Libre Alquería
1 taza
de queso doble crema
2
dientes de ajo
1
cebolla blanca
5
porciones de puré de papa criolla