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Ingredientes
número de porciones
50
- 35 flores de saúco
- 3 l agua
- 2 velke limones
- 1 kl ácido cítrico
- 11⁄2 kg azúcar cristal
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Procedimiento
60 min.
Regamos las flores con agua, agregamos limones pelados y dejamos reposar durante 24 horas. Al día siguiente, colamos, agregamos azúcar y ácido cítrico. Calentamos y revolvemos hasta que el azúcar se disuelva. Vertemos en botellas de vidrio.
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