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Fuente: Freepik
Cómo cocinar Deliciosas Bombas de Pollo Mignon
He tenido mi buena ración de experiencias culinarias memorables y crear esta receta de bombas de pollo mignon sin duda ocupa un lugar destacado. La mezcla perfecta de pollo tierno, tocino crujiente, salsas sabrosas y queso derretido trae una explosión de sabor que su boca saboreará. A mi familia le encanta este plato y lo pide especialmente durante las cenas familiares especiales.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 8 tiras De tocino
- 1⁄2 taza de salsa barbacoa
- 1 taza De queso rallado (a elegir, pero el mejor es mozzarella o cheddar)
- Sal y pimienta al gusto
- Una pizca de pimentón para darle más sabor (opcional)
- 1 cucharada de aceite de oliva para freír
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Procedimiento
Empiece precalentando el horno a 200°C (400°F). Mi experiencia me ha enseñado que los tiempos de horneado precisos siempre comienzan con un horno precalentado.
Tome cada pechuga de pollo, salpimiéntela y, si lo desea, espolvoréela ligeramente con pimentón.
Envuelva cada pechuga de pollo con dos lonchas de tocino. Asegúrelas con palillos de dientes si es necesario.
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, coloque el pollo envuelto en la sartén y cocine hasta que el tocino esté bien dorado. Unos 5 minutos por cada lado.
Colocar el pollo en una fuente de horno. Aplique una cantidad generosa de salsa barbacoa sobre el pollo y, a continuación, cubra con el queso rallado.
Hornear durante 25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y el queso derretido y ligeramente dorado. Siempre es aconsejable comprobar el punto de cocción con un termómetro para carne. La temperatura interna del pollo debe alcanzar los 74 °C (165 °F).
Dejar reposar unos 5 minutos antes de servir. Este paso es esencial, ya que permite que los sabores se mezclen e intensifiquen.
Disfrute de sus Bombas de Pollo Mignon con una guarnición de verduras al vapor o patatas asadas.
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