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Fuente: Cons Ramirez from Getty Images

Crepes rellenos salados

Deliciosos y nutritivos crepes rellenos que no solo satisfarán tus papilas gustativas, sino también tu salud. Son ideales para una cena saludable o una celebración con familia y amigos.

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Ingredientes

número de porciones
4

Cesto para panqueques

  • 250 g harina fina especial Añadido a
  • 500 ml leche Añadido a
  • 4 piezas Huevos Añadido a
  • 1 cucharadita Sal Añadido a

Relleno

  • 200 g jamón Añadido a
  • 300 g Untado de queso Añadido a
  • 2 piezas Cebolla de primavera Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Primero preparamos la masa para los crepes.

2. Paso

Ponemos todos los ingredientes para la masa en un tazón grande y los batimos hasta que estén suaves.

3. Paso

Dejaremos que la masa repose durante 30 minutos.

4. Paso

Mientras tanto, preparamos el relleno. Cortamos el jamón y la cebolla de primavera en pedazos pequeños y mezclamos con el untado de queso.

5. Paso

Cocinamos crepes en una sartén con un poco de aceite. Cuando un lado está listo, lo volteamos y untamos el relleno en el lado superior ya cocido.

6. Paso

Horneamos los panqueques hasta que estén dorados y los servimos calientes.

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