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Ingredientes
número de porciones
24
- 240 g harina fina especial
- 90 g azúcar de caña
- 90 g Coco rallado
- 1⁄2 bal PDP sin fosfato
- 2 piezas Huevo
- 60 g Mantequilla suave
- 1 piezas naranja
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Procedimiento
40 min.
1. Paso
En el bol mezclamos la harina, coco + polvo de hornear.
2. Paso
Mezclamos los huevos, la cáscara de naranja (de una naranja entera) y el jugo de 1/2 naranja.
3. Paso
Mezclamos la mantequilla ablandada con el azúcar y gradualmente mezclamos los demás ingredientes en esta mezcla de mantequilla.
4. Paso
Amasamos la masa con las manos y la dejamos reposar en el frío durante una hora.
5. Paso
Luego formamos bolas del camino (aproximadamente como una nuez) y las cubrimos en azúcar en polvo.
6. Paso
Horneamos aprox. 12 min a 160 °C.
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