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Galletas Príncipe blandas, preparadas sin aceite de palma en casa
Estas galletas Príncipe sin aceite de palma son perfectas para los amantes de las galletas que buscan opciones más saludables .Con un sabor similar al de las galletas Príncipe tradicionales, estas galletas son una deliciosa alternativa sin añadir aceite de palma.
Ingredientes
- 200 g de harina integral
- 50 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cdta de bicarbonato de sodio
- 1⁄2 cdta de sal
- 120 g de miel
- 2 cdas de leche desnatada
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 60 g de chocolate negro sin azúcar
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Procedimiento
Primero, precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja de horno con papel para hornear.
En un bol grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro bol más pequeño, mezcla la miel, la leche desnatada y la vainilla hasta que los ingredientes estén bien combinados.
Agrega lentamente la mezcla líquida a la mezcla seca, revolviendo constantemente hasta obtener una masa uniforme.
Después, trocea el chocolate negro sin azúcar y añádelo a la masa. Después, mézclalo todo bien.
Con ayuda de un rodillo, extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 1 cm.
Usando un molde para galletas, corta la masa en forma de círculos los cuales colocas en la bandeja de horno.
Así, déjalos hornear durante unos 12 minutos hasta que las galletas estén firmes al tacto.
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