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Patatas revueltas con huevo y cebolla al horno

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 800 g de papas Añadido a
  • 1 cebolla grande Añadido a
  • 4 huevos Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Primero, precalienta el horno a 200 C.

2. Paso

Pela las papas y córtalas en cubos de tamaño mediano.

3. Paso

El mismo proceso repite con la cebolla, la que deberías cortar en julianas.

4. Paso

En una bandeja para hornear, mezcla las papas con la cebolla con un poco de aceite de oliva, la sal y la pimienta, asegurándote de que todo esté recubierto.

5. Paso

Mete la bandeja al horno por unos 40 minutos hasta que las papas estén doradas.

6. Paso

Luego, haz unos huecos entre las papas con la cebolla y casca los huevos.

7. Paso

Vuelve a meter la bandeja al horno por unos 12 minutos más hasta que los huevos estén hechos a tu gusto.

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