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Fuente: FB: Varenie je radosť
Pollo perdido
Receta de pollo perdido, también conocido como torta de huevo, que es ideal para un almuerzo rápido o una cena.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 10 piezas Cuernos
- 200 ml Leche
- 300 g Pollo asado
- 3 piezas cebolla
- 3 clavos de olor Ajo
- 5 piezas huevo
- sal y pimienta
- mejorana
- Hojas de Perejil
- Aceite
- pan rallado
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Cortamos los rollos en pequeños pedazos y los rociamos con leche caliente.
2. Paso
Los trituraremos hasta convertirlos en puré.
3. Paso
En la sartén ponemos un poco de aceite y sofreímos la cebolla con ajo.
4. Paso
Agregamos las salchichas cortadas y las doramos un rato.
5. Paso
Agregamos la mezcla de hígado a los cuernos junto con los demás ingredientes y revolvemos.
6. Paso
Untamos la fuente para hornear y la espolvoreamos con pan rallado. Introducimos la mezcla en ella y horneamos durante 40 minutos a 200°C.
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
