:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0adAtBoe-YkxbuealoRu/d6564f1d7a3a96677422957dd1a7e6.jpeg "Potaje de vigilia para Cuaresma")
VIDEORECETA Potaje de vigilia para Cuaresma
Este potaje es típico en temporada de Cuaresma, cuando no se puede comer carne. También se disfruta a lo largo del año por ser una deliciosa receta de cuchara.
Ingredientes
- 180 g de garbanzos
- Una cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 La cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 Huevos Cocidos
- 200 g de espinacas
- 300 g de tomate triturado
- 250 ml de caldo de pescado
- 250 g de bacalao
- sal
- pimienta negra molida
- Aceite
Últimos folletos
Procedimiento
Pon en un bol con abundante agua los garbanzos junto con el bicarbonato y déjalos a remojo durante toda la noche.
En una olla grande ponemos los garbanzos hirviendo y los dejamos cocinar durante 2 horas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0adAtBoe-YkxbuealoRu/d0b2070ff099ffd195c73b18a2432e.png "Potaje de vigilia para Cuaresma - Paso 1")
Fuente: Youtube
Mientras los garbanzos se van haciendo, en una sartén pon un poco de aceite de oliva, cebolla picada finamente y el pimiento verde a daditos. Cocina a fuego medio durante 10 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0adAtBoe-YkxbuealoRu/78d088fc4ec5e91e86bcb8f0246ee8.png "Potaje de vigilia para Cuaresma - Paso 1")
Fuente: Youtube
Pasados los 10 minutos añade el tomate triturado y deja cocinar todo junto durante 10 minutos más.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0adAtBoe-YkxbuealoRu/272a85ce9053a20bc503f6bd656dce.png "Potaje de vigilia para Cuaresma - Paso 1")
Fuente: Youtube
Añadimos los ingredientes anteriores junto con el caldo de pescado y batimos hasta que se quede una salsa sin grumos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0adAtBoe-YkxbuealoRu/0e6a125b459896b9d287d0cd3712c2.png "Potaje de vigilia para Cuaresma - Paso 1")
Fuente: Youtube
Cuando los garbanzos estén cocidos, sin retirar el agua de coción, añadimos la salsa el bacalao y las espinacas. Dejamos que se cocine todo durante 5 minutos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0adAtBoe-YkxbuealoRu/a2b6ba3c2ee46e5eafd5ebc31912f0.png "Potaje de vigilia para Cuaresma - Paso 1")
Fuente: Youtube
Por último añadimos los huevos cocidos en trozos a la olla y mezclamos todo. Dejamos cocinar 1 minuto más y servimos rápidamente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0adAtBoe-YkxbuealoRu/18765e55280d442e0686f1fad07e26.png "Potaje de vigilia para Cuaresma - Paso 1")
Fuente: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O9Itle92WQaDqQ5_yncX/aefa0a9f84c0071346519ccc3ff8af.jpeg "Previsualización de la receta La mejor receta de hallacas venezolanas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/dvSRIlwUtTG6gP6tbVS5/fe5f904c8e910a3ebf250c9374dce9.png "Previsualización de la receta Receta peruana de pollo strogonoff con pasta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/q5PElMu9QIjBHls2wtx3/0e7a2bfcc67a83b81e20af7706e832.png "Previsualización de la receta Receta de sudado de pollo colombiano al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8EfsxVLSWHJtDTFS6Y_r/284b6f3dfe8b7c06df360d316036b2.jpeg "Previsualización de la receta Guacamole en licuadora: receta fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/P95KoVetpyGkLobQNUGb/25c8633c6a2f10f5f72827f52d78e0.jpeg "Previsualización de la receta Bagel integral")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V481WPvPfHjiSEQCtwxH/c3f80b7442bdb0262319eb71baea4c.jpeg "Previsualización de la receta Gofres sin mantequilla - receta sin lactosa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/QhRk1pqQQcPyYnf3ehGX/244ef652bd916f9cdeaac4109dfd0a.jpeg "Previsualización de la receta La mejor corona de la Almudena")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
