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Fuente: azerbaijan_stockers from Freepik
Receta de pan de chocolate
Esta receta de pan de chocolate es mi favorita. Es un pan con un irresistible sabor a chocolate. Lo he preparado en innumerables ocasiones y siempre está delicioso. Es el capricho perfecto para una tarde acogedora o como desayuno especial para la familia. Desde el rico chocolate hasta el pan perfectamente preparado, es una delicia sensorial que se saborea a cada bocado.
Ingredientes
- 450 Gram Harina de trigo
- 150 Gram azúcar
- 40 Gram cacao
- 2 Cucharilla levadura en polvo
- 1⁄2 Cucharilla sal
- 225 Mililitros leche
- 100 Gram mantequilla derretida
- 2 grande Huevos
- 150 Gram Chocolate negro picado
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Procedimiento
Para hornear el pan de chocolate, precalienta el horno a 180 grados centígrados y engrasa bien un molde. Este paso es importante para evitar que el pan se pegue al molde.
En un bol grande, mezclar la harina de trigo, el azúcar, el cacao, la levadura en polvo y la sal. A mí me resulta útil mezclar primero todos los ingredientes secos para que el chocolate y la sal se distribuyan uniformemente por la masa.
En un cuenco aparte, batir la leche, la mantequilla derretida y los huevos. Asegúrese de dejar enfriar ligeramente la mantequilla derretida antes de añadirla a los huevos para evitar que se cuezan.
Añadir los ingredientes húmedos a los secos y mezclar bien hasta que todo esté bien combinado. No pasa nada si la masa está un poco grumosa, no la mezcles en exceso.
Ahora añade el chocolate picado. Creo que el chocolate negro le da al pan un sabor más intenso.
Verter la masa en el molde preparado y alisar la superficie con una espátula.
Hornear el pan durante 60 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio. Es importante no pasarse o el pan quedará seco.
Dejar enfriar el pan de chocolate en el molde antes de desmoldarlo y cortarlo en rebanadas.
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