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VIDEORECETA Salsa boloñesa
Prepare una salsa boloñesa simple, luego sírvala con calabacín zoodles para una cena baja en carbohidratos y rica en sabor.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g de carne picada
- 1 kg de tomates maduros
- 1 marco marco
- 3 dias de ajo
- 2 zanahorias
- 1⁄2 pimiento verde
- 1⁄2 pimentón
- hojas de albahaca
- pimienta negra molida
- orégano
- clavo (especie)
- 1⁄2 vaso de vino blanco
- 1 botella de agua fría
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Procedimiento
50 min.
1. Paso
Todas las verduras deben cortarse en trozos pequeños.
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2. Paso
Rehogar las verduras en aceite de oliva en una sartén.
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3. Paso
Saltee la carne picada y los condimentos durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
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4. Paso
Cocinar durante 5 minutos para eliminar el alcohol del vino blanco.
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5. Paso
Añadimos el caldo de verduras y cocinamos unos 40 minutos, o hasta que la salsa alcance el espesor deseado.
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Receta de queso fresco batido con atún
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Sopa de judías secas
Una sopa nutritiva y sabrosa de judías secas que te llenará y te calentará en los fríos días de invierno. Además de las judías, la sopa también tiene patatas, zanahorias y cebolla, que le dan un rico sabor y aroma.
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Salmón sepultado de Escandinavia
El salmón frito es uno de mis platos favoritos y lo he preparado a menudo para amigos y familiares. Esta receta mía es el resultado de mucha experimentación y personalización. Lo sorprendente es que es increíblemente fácil de hacer y, a la vez, tan sabrosa e impresionante. Un trozo de filete de salmón fresco se marina en un encurtido picante y está listo para servir al cabo de dos días.
