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Fuente: Canva
Tacos de pescado: Comida Económica, Fácil y Sabrosa
Aquí te dejo una receta sencilla para preparar unos deliciosos tacos de pescado al estilo mexicano.
Ingredientes
Ingredientes
- 500 gramos de filetes de pescado blanco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cdta de comino molido
- 1⁄2 cdta de ajo en polvo
- sal y pimienta al gusto
- tortillas de maíz
- salsa mexicana
- ensalada de col
Para la salsa mexicana
- 4 tomates picados
- 1⁄2 cebolla picada
- 1⁄2 taza de cilantro fresco picado
- 1 jalapeño picado opcional
- 2 cdas de jugo de limón
- sal y pimienta al gusto
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Procedimiento
Primero, prepara la salsa mexicana mezclando los tomates, la cebolla, el cilantro, el jalapeño (si lo usas), el jugo de limón y sal y pimienta al gusto. Deja reposar en la nevera mientras preparas los tacos.
Corta los filetes de pescado en trozos de aproximadamente 2 centímetros de ancho.
En un tazón mediano, mezcla el aceite de oliva, el comino, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Agrega los trozos de pescado a la mezcla y revuelve para cubrir bien cada trozo.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega los trozos de pescado a la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos.
Calienta las tortillas de maíz en una sartén limpia o en el microondas.
Coloca unos trozos de pescado en cada tortilla y añade salsa mexicana y ensalada de col al gusto. Servir inmediatamente.
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