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VIDEORECETA Te chai caliente que te haga sentir mejor
Te masala o te chai es una receta del oriente lejano que gracias a los ingredientes básicos intenta relajarte en los días fríos del otoño e invierno por ejemplo con un libro bueno.
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Ingredientes
número de porciones
3
- 4 taza agua
- 6 pimienta negra entera
- 3 cardamomo verde aplastado
- 4 dientes de ajo
- 1 barra de canela
- 2 cdta té negro
- 2 cucharada azúcar moreno
- 3 cucharada Nata espesa
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Procedimiento
25 min.
1. Paso
Añadimos todas las especias (no té, azúcar o nata) a la olla con agua. Lo dejamos hervir. Lo tapamos y dejamos hervir el tiempo que nosostros queremos 5-20 minutos.
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Fuente: Youtube
2. Paso
Echamos el té z azúcar, bajamos la llama y otra vez tapamos para unos 3-5 minutos.
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Fuente: Youtube
3. Paso
Luego echamos la nata, lo dejamos hervir otra vez y lo hacemos un par de minutos.
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Fuente: Youtube
4. Paso
Usándo el colador lo echamos en los vasos y podemos disfrutar. A veces si queremos se puede añadir un poco de jengibre.
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Como alguien que restringe la cantidad de grasa en mi dieta, pasé mucho tiempo buscando la receta perfecta de gofres sin mantequilla. Finalmente, encontré esta receta que me gusta. La masa de estos gofres es ligera y esponjosa, por eso los hago siempre, sobre todo para un desayuno acogedor o como tentempié dulce entre horas.
