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Fuente: Madalina Vasilica's Images from Canva
BLW tortitas de requesón
Las tortitas de requesón BLW son una receta rápida y fácil que no sólo conquistará a los niños pequeños. Gracias a la adición de requesón, las tortitas llenan más, pero son suaves y tiernas, perfectas para los niños que están aprendiendo a comer de forma independiente. Para los niños más mayores o los adultos, puede servirlas dulces con su fruta favorita o saladas con yogur.
Ingredientes
- 150 g Requesón blanco (bien aplastado con un tenedor)
- 1 piezas Huevo grande
- 5 cucharas Harina (puede ser sin gluten)
- 1 cuchara Aceite de colza
- pizca de sal
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Procedimiento
Triturar bien la cuajada hasta obtener una pasta suave. Si está muy seca, puede añadirse un poco de leche.
Añadir el huevo, la harina y la sal (si se utiliza) a la cuajada. Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
Calentar el aceite en una sartén. Vierta con una cuchara porciones de la masa, aplastándolas hasta que tengan un grosor de 1 cm aproximadamente.
Freír las tortitas a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas.
Sirve las tortitas calientes. Para los bebés, puedes espolvorearlas con manzana rallada; para los niños más mayores o los adultos, sírvelas con tus ingredientes favoritos.
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