VIDEORECETA Bruschetta auténtica con tomates

Name: Bruschetta auténtica con tomates
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tomates cortados; 5 hojas de albahaca; 3 cdas aceite de oliva; 0.5 cdta orégano seco; un poco de sal; 1 cdta vinagre balsámico; 1 baguette italiano; 1 entero dientes de ajo

TASTElist

Vamos a ver cómo preparar una bruschetta con tomates que es una receta típica de la cocina italiana muy simple.

La receta se encuentra en este artículo

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Ingredientes

número de porciones

2 tomates cortados Añadido a
5 hojas de albahaca Añadido a
3 cdas aceite de oliva Añadido a
¹⁄₂ cdta orégano seco Añadido a
un poco de sal Añadido a
1 cdta vinagre balsámico Añadido a
1 baguette italiano Añadido a
1 entero dientes de ajo Añadido a

Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

15 min.

1. Paso

Primero cortamos los tomates en los cubos y la albahaca en trozitos. Combinamos los tomates, la albahaca, el oregano seco, 1-1,5 cucharadas de aceite de oliva, un poco de sal y el vinagre. Dejamos reposar.

Bruschetta auténtica con tomates - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Cortamos la baguette en rebanadas, cortamos el fin del ajo y pasamos por todas las rebanadas para que nos quede el olor a ajo. Rociamos un poco los dos lados de la baguette con el aceite de oliva y lo untamos por la superficiede de cada rebanada.

Fuente: Youtube

3. Paso

Asamos el la parilla o la sartén calentado las rebanadas de los dos lados para que queden bien doradas.

Fuente: Youtube

4. Paso

Servimos inmediatamente las rebanadas calientes con los tomates fríos. Y ya está. :D

Fuente: Youtube