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Ingredientes
número de porciones
20
- 4 huevo
- 4 cucharada azúcar cristal
- 2 cucharada harina fina especial
- 2 cucharada cacao
- 1⁄2 paquetes levadura en polvo
- 4 cucharada mermelada de albaricoque
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Procedimiento
45 min.
Batimos las claras con azúcar, añadimos las yemas y volvemos a batir. En un tazón aparte, mezclamos el cacao, la harina y el polvo de hornear y lo añadimos cuidadosamente a la primera mezcla. Vertemos en una bandeja con papel y horneamos durante 25 minutos a 180°C. Dejamos que el bizcocho se enfríe después de hornear. Luego lo desmoronamos en un tazón y agregamos mermelada. Lo procesamos con las manos y hacemos bolitas con la masa, las cuales dejamos reposar un poco en el papel. Preparamos palitos de tal manera que primero mojamos el extremo del palito en chocolate y luego pinchamos la bolita. Sumergimos las bolitas en chocolate o las decoramos a gusto y las dejamos endurecer.
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Receta de patatas Macaire
Las patatas Macaire son todo un descubrimiento para mí. Deben su nombre a Alexandre Macaire, un imaginativo cocinero del siglo XIX. Este plato de patatas de sabor exquisito es en realidad muy sencillo y sólo requiere unos pocos ingredientes. Es lo que más me gusta cocinar con mi familia los fines de semana, cuando podemos disfrutar todos juntos de una comida. Con un poco de práctica, ¡tendrás una sabrosa receta de guarnición en tu repertorio culinario en un abrir y cerrar de ojos!
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Patatas a la riojana fácilmente
En esta receta vas aver cómo preparar patatas a la Riojana, o patatas con chorizo, el primer plato típico de la provincia española de La Rioja.
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Lečo con salchicha
Plato tradicional húngaro que contiene verduras cocidas y salchicha. Esta receta es ideal para un almuerzo o cena cómodos.
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Empanada de manzana
Hoy quiero compartir contigo mi receta de empanadas de manzana. Esta delicia siempre ha sido parte de mi repertorio culinario. Me gusta hacerlas en epocas de frio para endulzar el paladar y demostrar que no sólo las empanadas saladas pueden hacerte feliz. Es un postre que nunca falla en las reuniones familiares y siempre impresiona a los invitados. Espero que la disfrutes tanto como yo.
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Receta de sopa bihun
La sopa bihun es una sopa sabrosa, rica y saciante originaria del sudeste asiático. Combina los sabores de la carne de ave, las verduras y los fideos de arroz en una sola olla. En casa la preparamos todas las semanas.
