:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5UvJN1Kuo99Q66w545aM/d6a3283db3ecbb3d1981cc84256ad6.png "Chiles jalapeños rellenos")
Chiles jalapeños rellenos
Los chiles jalapeños rellenos son un clásico de la cocina mexicana, llenos de sabor y picor moderado. Ideal para aperitivos o para darle un toque diferente a tus comidas.
Ingredientes
- 12 chiles jalapeños
- 250 gramos de queso crema
- 200 gramos de queso cheddar rallado
- 1⁄2 cdta de comino
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- aceite para freír
- sal al gusto
Últimos folletos
Procedimiento
Lava y seca los chiles jalapeños. Realiza un corte a lo largo para poder rellenarlos.
En un tazón, mezcla el queso crema, el queso cheddar rallado y el comino hasta obtener una pasta homogénea.
Rellena cada uno de los jalapeños con la mezcla de quesos.
Pasa cada jalapeño por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y fríe cada jalapeño hasta que esté dorado por ambos lados.
Cuando estén listos, escúrrelos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
Sirve los jalapeños rellenos calientes, solos o acompañados de una salsa de tu elección.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N9ucWW6fgHvBDars4FN6/f7269f6f7e26019185b32421cfd527.png "Previsualización de la receta Tortitas sin gluten y sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VXoQG5ssGT1JOJZ8__zZ/16bfb854f912aface850d369787f83.png "Previsualización de la receta Galletas de plátano con avena sin huevo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y0nt07Ae7eHbd1N4T5hl/6842d44f2e8f33f553a278a80f3f2e.jpeg "Previsualización de la receta Pesto de albahaca")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pUSAmSlPIJVJRyzSkZ8V/dc7690feee7f5bae7fc0a52877f029.jpeg "Previsualización de la receta Lečo con salchicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VHSmCHxI9OpSM_cErLMY/cb8391170d847ef65f5cc80cd03726.jpeg "Previsualización de la receta Un viaje a Grecia - pasticho auténtico")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UZAsSN3aIIiNUIW5w3Pr/dca1a074c5ff901144e4f6bc21a9e9.jpeg "Previsualización de la receta Paella para 10 personas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/vFIwlZk0YJ4kqFcXzyJN/3e80b0583b2ddbe758e2f9596a8d85.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de judías secas")
