Galletas de jengibre veganas

Las pavías de merluza son un plato tradicional de la cocina española, presentando unos trozos de merluza rebozados que se fríen hasta que quedan dorados y crujientes.

Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.

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Esta sopa de pollo con fideos como la hacía mamá es un plato que evoca profundos recuerdos emocionales. La sopa, que solía ser nuestro almuerzo cuando volvía del colegio, sigue teniendo el sabor de mi infancia. A lo largo de los años, le he añadido mis propias variaciones y retoques, pero la esencia de la receta sigue siendo la misma que la original de mi madre.

Esta receta se inspira en el famoso Kentucky Fried Chicken, pero, por supuesto, en versión casera. Una mezcla de diez especias le añade el sabor original.

Las albondigas suecas son un plato clásico que todo el mundo reconoce gracias a la famosa tienda de muebles Ikea. Son deliciosas, fáciles de hacer en casa y se sirven tradicionalmente con pure de patatas, salsa de crema y mermelada de arándanos.

Me encanta esta receta de muslos de ganso al horno, sobre todo en la estación fría. En este caso, los muslos de ganso se asan lenta y suavemente en el horno, lo que los hace especialmente tiernos y jugosos. Una auténtica delicia para el paladar y siempre un plato destacado en mi menú.

Todo panadero, ya sea profesional o aficionado, sabe que la experimentación es la clave. En mi cocina, me propuse el reto de crear una galleta dulce de espelta. El resultado son estas galletas de espelta deliciosamente crujientes, que quedan bien en cualquier ocasión.