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Fuente: FB: Cocinando con Julia y sus recetas
Hervido valenciano tradicional
Una receta facilísima de la comida saludable llamada hervido valenciano.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 1 cucharada aceite de oliva
- 4 Cebolla pequeñas
- 4 huevo
- 200 g judías verdes
- 4 patata
- 2 zanahoria
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Procedimiento
45 min.
1. Paso
Pelamos la cebolla y lavamos y pelamos las patatas y las zanahorias. Lavamos los judíos y los cortamos.
2. Paso
Cocinamos los huevos y luego los pelamos. Cocinamos todas las verduras en una olla normal o a presión hasta estar blandas.
3. Paso
Sacamos las verduras, las cortamos y servimos con huevos, aceite y sal.
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