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Muslitos de pollo al ajillo, preparados con Thermomix
Los muslitos de pollo al ajillo Thermomix son una forma deliciosa y fácil de preparar esta popular receta española. El pollo se cocina en cerveza con ajos, romero y laurel para darle un sabor delicioso y único.
Ingredientes
- 8 muslitos de pollo
- 8 dientes de ajo
- 100 ml de cerveza
- 2 hojas de laurel
- una ramita de romero
- sal
- pimienta
- 50 ml de aceite de oliva
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Procedimiento
Primero, limpia y salpimenta los muslitos de pollo.
Pela los dientes de ajo y ponlos en el vaso de la Thermomix, picándolos por unos 5 segundos a velocidad 5.
Añade el aceite de oliva al vaso y prográmalo para los 3 minutos a 120 grados y a velocidad 1.
Después, incorpora los muslitos de pollo con la hoja de laurel, el romero, programándolo para los siguientes 25 minutos a 100 C con el giro inverso a velocidad de cuchara.
Cuando falten unos 10 minutos para el final de la cocción, añade la cerveza.
Una vez listos, puedes empezar a servir los muslitos de pollo al ajillo ya calientes.
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