:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FiKPORCKQm7eQaBosWgU/ee643565a6485d55fda4945ae54f5e.jpeg "Patatas viudas")
VIDEORECETA Patatas viudas
Las patatas viudas se llaman así porque no tienen carne, por lo que reciben el nombre de "viudas" por esta ausencia de "carnalidad". Esta receta de patatas viudas con huevo es deliciosa. Aprende a hacer con nosotros estas patatas viudas al vino blanco.
Ingredientes
- 4 patata
- 1 tomate
- 1 La cebolla
- 1⁄2 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 65 ml vino blanco
- 21⁄2 huevo
- 1⁄2 cda pimentón dulce molido
- 1⁄2 cda tomillo
- 1⁄2 cdta Colorante alimenticio
Últimos folletos
Procedimiento
Primer paso, pela, lava y pica las papas en rodajas gruesas y luego en cuartos. Ponles sal y fríe las patatas a temperatura media alta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FiKPORCKQm7eQaBosWgU/58293cc2bd83648c4f90b9011fda37.png "Patatas viudas - Paso 1")
Pica el pimiento verde y el pimiento rojo en trozos gruesos. Lamina la cebolla entera y los ajos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FiKPORCKQm7eQaBosWgU/a96a76ccd23e0346194ecf038cfa75.jpeg "Patatas viudas - Paso 1")
Pon a cocer dos huevos. Al estar listos se pelan y reservan.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FiKPORCKQm7eQaBosWgU/11073c5d0d972e40fa08cabb4bdbef.jpeg "Patatas viudas - Paso 1")
Corta los tomates y rállalos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FiKPORCKQm7eQaBosWgU/63038ac9918d5c5534fa9c2d06d348.jpeg "Patatas viudas - Paso 1")
Vigila las patatas, ahora son patatas confitadas o con fritura suave, retira y reserva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FiKPORCKQm7eQaBosWgU/dd47e6b3abc3dbfaa368d4b7cafb64.jpeg "Patatas viudas - Paso 1")
Usa el mismo aceite y agrega la cebolla, el pimiento y los ajos. Sofríe por 10 minutos. Añade el tomate rallado y cocina por otros cinco minutos. Añade el vino blanco, las hojas de laurel, y otro chorro de agua Deja cocinar hasta que hierva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FiKPORCKQm7eQaBosWgU/627f0c9db97f5090a7ae01d0e6a513.jpeg "Patatas viudas - Paso 1")
Agrega el pimentón, tomillo y colorante alimenticio, deja cocinar por cinco minutos más para que reduzca a fuego medio alto. En este punto incorpora las patatas a la salsa y cocina por otros cinco minutos.
Pela y pica los huevos cocidos para añadirlos a las papas y cocinar por dos minutos. Remueve bien sin romper las patatas. Disfruta de esta receta de papas viudas fácil y rápida.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FiKPORCKQm7eQaBosWgU/6a352d523730c54717c456f1feab99.jpeg "Patatas viudas - Paso 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jhDneGtVetyThffoaU90/f1d7d9b7afa874c771a8286dfdaf1b.jpeg "Previsualización de la receta Pastel casero de bacalao portugués de Lisboa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Zl-PaZJ5CtEerlAfIRQ0/1686ba2764a22b69dca493c309de13.jpeg "Previsualización de la receta Picarones - Receta de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/AlVNI-dW7EzTFY_Ym61V/928991e4770d76b45bde54290f6077.jpeg "Previsualización de la receta Gofres sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ZwOFwOKXMaKCmD6NP8WL/a07b82e7e54bf8c4613a0aacf2ed71.jpeg "Previsualización de la receta Mousse de limón facilísimo solo de 3 ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FVe4ARUH1iMp9eRg5020/e968b3e07420060a4c55e74a26b538.jpeg "Previsualización de la receta Arepa de coco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
