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Fuente: Ira Taskova from Canva

Pechuga de pollo con salsa de curry

Perfecta pechuga de pollo con salsa de curry, con arroz como guarnición.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 500 g pechuga de pollo Añadido a
  • 1 piezas Cebolla grande Añadido a
  • 3 clavos de olor Ajo Añadido a
  • 2 piezas tomates Añadido a
  • 1 vidrio yogur griego Añadido a
  • 2 cucharas Especias de curry Añadido a
  • Sal, pimienta negra molida Añadido a
  • 1 cuchara Cilantro picado Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a

Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Cortar las pechugas de pollo en trozos más pequeños. Salpimentar y dejar reposar. Sé por experiencia que si marinas la carne durante al menos 30 minutos, estará más tierna y sabrosa.

2. Paso

En una sartén con un poco de aceite de oliva, freír la cebolla y el ajo finamente picados.

3. Paso

Añada los tomates picados y las especias de curry. Esto no sólo dará a la salsa un gran sabor, sino que los tomates ayudarán a mantener la carne jugosa.

4. Paso

Añadir el pollo marinado a la mezcla y freír hasta que la carne esté totalmente cocida.

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5. Paso

Añada una cucharada de yogur griego para suavizar el fuerte sabor del curry. Remuévalo todo y déjelo cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.

6. Paso

Por último, añada cilantro picado para darle un toque exótico y sírvalo.

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Recipe author image Iwa

Pechuga de pollo con salsa de curry

Perfecta pechuga de pollo con salsa de curry, con arroz como guarnición.

60
Minutos
4
Número de porciones
Procedimiento
1. Paso

Cortar las pechugas de pollo en trozos más pequeños. Salpimentar y dejar reposar. Sé por experiencia que si marinas la carne durante al menos 30 minutos, estará más tierna y sabrosa.

2. Paso

En una sartén con un poco de aceite de oliva, freír la cebolla y el ajo finamente picados.

3. Paso

Añada los tomates picados y las especias de curry. Esto no sólo dará a la salsa un gran sabor, sino que los tomates ayudarán a mantener la carne jugosa.

4. Paso

Añadir el pollo marinado a la mezcla y freír hasta que la carne esté totalmente cocida.

5. Paso

Añada una cucharada de yogur griego para suavizar el fuerte sabor del curry. Remuévalo todo y déjelo cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.

6. Paso

Por último, añada cilantro picado para darle un toque exótico y sírvalo.

Ingredientes
500 g
pechuga de pollo
1 piezas
Cebolla grande
3 clavos de olor
Ajo
2 piezas
tomates
1 vidrio
yogur griego
2 cucharas
Especias de curry
Sal, pimienta negra molida
1 cuchara
Cilantro picado
aceite de oliva