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PICO DE GALLO
Tomate fresco, cebolla, cilantro, jalapeño y jugo de limón se utilizan para hacer este delicioso Pico de Gallo, también conocido como Salsa Fresca. Marida bien con tacos, burritos, enchiladas, flautas y otros platos de carnes y mariscos.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 5 tomate
- cortados en cubitos
- taza de cebolla roja
- picada
- 1 jalapeño grande
- sin semillas y cortado en cubitos
- taza de cilantro
- picado en trozos grandes
- taza de jugo de lima
- recién exprimido
- cucharadita de sal
- de cucharadita de pimienta negra molida
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Procedimiento
10 min.
1. Paso
En un recipiente grande para mezclar, combine el tomate, la cebolla, el jalapeño y el cilantro.
2. Paso
Sazone con sal y pimienta al gusto después de exprimir el jugo de limón fresco. Para mezclar todo, mezcle todo.
3. Paso
Mezcle con chips de tortilla o utilícelo como aderezo para tacos, nachos, enchiladas, carne asada o cualquier otro plato.
4. Paso
Manténgalo refrigerado hasta por una semana en un recipiente hermético.
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Salmón sepultado de Escandinavia
El salmón frito es uno de mis platos favoritos y lo he preparado a menudo para amigos y familiares. Esta receta mía es el resultado de mucha experimentación y personalización. Lo sorprendente es que es increíblemente fácil de hacer y, a la vez, tan sabrosa e impresionante. Un trozo de filete de salmón fresco se marina en un encurtido picante y está listo para servir al cabo de dos días.
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Estofado de ternera con verduras
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Lomo de cerdo adobado al horno delicioso
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