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Fuente: Bernadette Wurzinger for Getty Images
Postre de Fin de Año Mousse de Chocolate
Un delicioso y copioso postre de chocolate, perfecto para el final de una noche festiva de fin de año. Este postre no es demasiado pesado y tiene un hermoso y profundo aroma a chocolate.
Ingredientes
- 200 g chocolate agridulce
- 2 cuchara cacao
- 3 cuchara azúcar
- 200 ml nata montada
- 1 Pellizcar sal
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Procedimiento
1. Para el mousse de chocolate, desmenuza el chocolate en un tazón y derrítelo a baño María. Asegúrate de que no entre agua en el chocolate, ya que podría cuajarse.
2. Agrega el cacao, el azúcar y una pizca de sal al chocolate y revuelve bien.
Bate la crema hasta que esté firme y mézclela suavemente con la mezcla de chocolate.
4. Distribuye el postre de chocolate de Año Nuevo en 4 cuencos de postre y colócalos en el refrigerador durante al menos 2 horas, hasta que estén firmes.
5. Decora el postre de mousse de chocolate de Año Nuevo con adornos y amuletos para el cambio de año.
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