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Receta de la mejor salsa churrasco preparada a casa
La salsa de churrasco es una deliciosa opción para acompañar tus carnes a la parrilla, incluyendo ingredientes frescos y llenos de sabor como cilantro, perejil, ajo y ají, dándole un toque picante y cítrico.
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Ingredientes
número de porciones
6
- 1 taza de cilantro fresco
- 1 taza de perejil fresco
- 4 dientes de ajo
- 1 ají verde
- 1⁄2 taza de aceite de oliva
- 1⁄4 taza de vinagre blanco
- sal
- pimienta
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Procedimiento
10 min.
1. Paso
Primero, lava bien el cilantro, el perejil y el ají verde.
2. Paso
En un procesador de alimentos agrega el cilantro, el perejil, el ají, el ajo, el aceite de oliva junto con el vinagre y procésalo todo hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Paso
El resultado conserva en un recipiente hermético y refrigéralo hasta el momento de su uso.
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