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Sopa de calabacín
Durante la temporada de calabacines, prepárate esta ligera sopa cremosa. Saludable, sabrosa, nutritiva.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 600 ml Caldo
- 800 g calabacín
- 1 cucharada Aceite de colza de oliva
- ajo
- 1 cucharada Señor Lučina
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Procedimiento
30 min.
Cortamos el calabacín en anillos de aproximadamente 1cm de espesor y luego en cuartos. Mezclamos con aceite y lo ponemos en una bandeja para hornear cubierta con papel. También agregamos ajo entero a la bandeja. Horneamos en el horno a 190 grados durante media hora. Calentamos el caldo. Añadimos calabacín al horno y exprimimos el ajo. Mezclamos y añadimos la mantequilla de frijol. Hervimos y servimos con pan tostado y queso rallado.
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Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos
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Receta de patatas Macaire
Las patatas Macaire son todo un descubrimiento para mí. Deben su nombre a Alexandre Macaire, un imaginativo cocinero del siglo XIX. Este plato de patatas de sabor exquisito es en realidad muy sencillo y sólo requiere unos pocos ingredientes. Es lo que más me gusta cocinar con mi familia los fines de semana, cuando podemos disfrutar todos juntos de una comida. Con un poco de práctica, ¡tendrás una sabrosa receta de guarnición en tu repertorio culinario en un abrir y cerrar de ojos!
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