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Fuente: stitchik from Getty Images

Sopa de frijoles en lata

Name: Sopa de frijoles en lata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 puede alubias; 1 vidrio cebolla; 2 dientes ajo; 3 vidrio pastilla de caldo de verduras; 1 cucharadita pimiento dulce; 1 una pizca Sol; 1 una pizca Pimienta; 2 piezas Papas

Iwa

Esta sencilla receta de sopa casera de frijoles es perfecta para días fríos. La sopa es satisfactoria, saludable y muy sabrosa. Puedes hacerla utilizando frijoles enlatados, lo que reduce significativamente el tiempo de preparación.

Ingredientes

número de porciones

1 puede alubias Añadido a
1 vidrio cebolla Añadido a
2 dientes ajo Añadido a
3 vidrio pastilla de caldo de verduras Añadido a
1 cucharadita pimiento dulce Añadido a
1 una pizca Sol Añadido a
1 una pizca Pimienta Añadido a
2 piezas Papas Añadido a

Procedimiento

40 min.

1. Paso

A fuego medio, en una olla grande, calienta el aceite. Agrega la cebolla y el ajo, fríe hasta que la cebolla se vuelva transparente.

2. Paso

Añade el caldo, los frijoles en lata, las papas, el pimiento, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que la sopa se espese.

3. Paso

Prueba el sabor y sazona al gusto. Sirve caliente.

19 de marzo de 2024

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