:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2bSkwx6xTtsBFwYNwQw3/f7e3599f37b0f7753b0607ad586db9.jpeg "Tarta de mascarpone con frutas")
Fuente: FB: Varíme a pečieme - vaření a pečení
Tarta de mascarpone con frutas
Esta dulce tarta de mascarpone con frutas es una elección perfecta para las tardes veraniegas. Es ligera, refrescante y gracias a las frutas, llena de vitaminas. Puede prepararla con cualquier fruta que tenga a mano, pero el sabor es mejor con fresas o frambuesas.
Ingredientes
Cuerpo de tamaño 30x20cm:
- 4 piezas huevo
- 4 cucharada azúcar moreno
- 2 cucharada Aceite
- 2 cucharada agua
- 20 g cacao
- 80 g harina fina especial
- 1⁄2 piezas polvo para hornear
Crema:
- 500 g mascarpone
- 400 ml nata montada
- 3 piezas azúcar de vainilla
Relleno de frutas:
- 500 g frambuesas
Chocolate:
- 100 g chocolate
- 100 ml nata montada
Últimos folletos
Procedimiento
Batimos las claras a punto de nieve.
Batimos las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas y agregamos aceite, agua, cacao. Mezclamos todo junto.
Luego agregamos la harina tamizada con el polvo para hornear y mezclamos suavemente las claras batidas.
Horneamos en un molde forrado con papel de hornear a 160°C aproximadamente 20 minutos.
En un tazón batimos el mascarpone, la nata y el azúcar. Untamos la crema sobre la base.
Lavamos las frambuesas y las aplastamos con un tenedor, luego las extendemos sobre la crema en todo el pastel.
Derretimos el chocolate con la crema batida y lo calentamos, luego lo retiramos del fuego.
Mezclamos y vertemos sobre la tarta.
Por ejemplo, espolvoreamos la cima con cacao y la decoramos con frutas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/To2EshI7qlYQkQvLcVl-/6e487b20497dc5c414d8dc28cc3421.jpeg "Previsualización de la receta Tortitas de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BNgzLYvQmH_CjBA-xcye/b5b9c4dae8a4ef79ce00c4ca304713.jpeg "Previsualización de la receta Pan dulce navideño esponjoso y húmedo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jhDneGtVetyThffoaU90/f1d7d9b7afa874c771a8286dfdaf1b.jpeg "Previsualización de la receta Pastel casero de bacalao portugués de Lisboa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/j57Irk7cy4fGgEbep3Z_/de77b003474238a16764192fe61c40.png "Previsualización de la receta Berenjenas rellenas de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FVe4ARUH1iMp9eRg5020/e968b3e07420060a4c55e74a26b538.jpeg "Previsualización de la receta Arepa de coco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/q5PElMu9QIjBHls2wtx3/0e7a2bfcc67a83b81e20af7706e832.png "Previsualización de la receta Receta de sudado de pollo colombiano al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
